DEKAFORM

KONZALTING ZA SUSTAVE UPRAVLJANJA

HOME

Dobro došli
O nama
Reference

SUSTAVI

ISO 9001
ISO 14001
ISO 22000
OHSAS
HACCP
Integrirani
Održavanje

HACCP
PREMA ZAKONSKIM ZAHTJEVIMA

Za ponudu sa cijenom i postupkom
uspostave kliknite na:
Ponuda

OTVORENO

Ponuda
Suradnja
Posao
Kontakti
Aktualno

SERVIS

Download
Linkovi

Konzultantske usluge 

Tvrtka Dekaform je započela konzalting usluge na uspostavi HACCP sustava prije šest godina, a po stupanju na snagu novog Zakona o hrani, specijalizirala se za uspostavu HACCP sustavu u skladu sa zakonskim zahtjevima.

Zahvaljujući suradnji s domaćim i stranim suradnicima, primjeni ovjerenih generičkih HACCP planova za različite proizvodnje i prerade hrane prikupljenih iz različitih svjetskih izvora i vodiča za uspostavu HACCP sustava izdanih u Hrvatskoj, njegova implementacija u malim objektima se provodi jednostavno i po iznimno povoljnim cijenama.

Informativne cijene

Navedene cijene se odnose na uobičajene veličine objekata. Za više objekata odobravamo posebne popuste.

HACCP se uspostavi kroz dva posjeta konzultanta: prvi za snimku stanja i drugi za isporuku dokumentacije i prezentaciju njezine primjene.

Registracija odobravanje objekta 

Registracija i odobravanje objekta koji posluje s hranom životinjskog podrijetla:
 - Zahtjev za odobravanje objekta 
 - Zahtjev za registraciju objekta   

Registracija objekata koji posluje s hranom neživotinjskog podrijetla i/ili je prema Zakonu o hrani u nadležnosti sanitarne inspekcije

Primjenjivi dokumenti

Konzultantske usluge u uspostavi HACCP sustava provodimo u skladu sa sljedećim dokumentima:

- Pravilnik o vođenju upisnika registriranih i odobrenih objekata ..... (NN 125/08)
- Vodič dobre higijenske prakse za ugostitelje
- HACCP vodič – Praktična provedba načela HACCP sustava za ugostitelje
- Vodič dobre higijenske prakse u proizvodnji mlijeka (www.pora.com.hr)
- Opća načela higijene hrane, CAC/RCP 1-1969, Rev. 4-2003 (prijevod)
- Vodič za označavanje, reklamiranje i prezentiranje hrane
- Primjenjiva zakonska regulativa (www.hah.hr)
- Primjenjive europske smjernice za pojedine sektore (Eur-lex)

Reference - HACCP sustav

1. Sirena – Mala sirana d.o.o., Kolan, proizvodnja sira

2. Famola d.o.o., Kloštar Ivanić, proizvodnja pekarskih proizvoda

3. Solana Pag d.d., Pag, proizvodnja i oplemenjivanje morske soli

4. Solana Nin, Nin, proizvodnja i oplemenjivanje morske soli

5. Ličanka, Donje Pazarište, proizvodnja piva

6. Promigo d.o.o., Kutina, prženje kave i proizvodnja instant napitaka

7. Viro d.d., Virovitica, proizvodnja šećera

8. Vladimir Nazor d.o.o., Zagreb, organizacija odmora djece i mladih

9. Encian d.o.o., Zagreb, skladištenje i distribucija dodataka prehrani

10. Zagrebački holding, Zagreb, Hotel Tomislavov dom

11. Zagrebački holding, Zagreb, Apartmanska kuća Snježna kraljica

12. Vinoplod Vinarija d.d., Šibenik, proizvodnja vina i jakih alkoholnih pića

13. Konding d.o.o., Zagreb, skladište konditorskih proizvoda

14. U.O. Bragoc, Starigrad Paklenica, buffet

15. Primus Samobor, Samobor, caffe bar Korzo

16. Primus Samobor, Samobor, slastičarna Dama

17. Udruga dalmatinskih uljara, Dalmacija, uljare (28 objekta)

18. PZ Maslina, Kali na otoku Ugljanu, Pekara Maslina

19. Trgovina Bodulica, Zaglav na Dugom otoku, trgovina

20. Pekara Bodulica, Zaglav na Dugom otoku, pekara

21. Merkantile d.d., Zagreb, skladište dodataka hrani za životinje

22. Asinis d.o.o., Zagreb, catering

23. DAN d.o.o., Čakovec, pakiranje prehrambenih proizvoda

24. Nichi njoki, Solin, proizvodnja njoka

25. Kokica Rudan, Radonić kod Šibenika, proizvodnja jaja

26. UO Perdita, Zagreb, bistro

27. Restoran Zlatna medalja, Zagreb

28. Condura Croatica, Nin, aparthotel

29. Catering Enigma, Rakov potok

30. Mesnica Roč, Roč (Istra)

31. Mesnica Girin, Betina na Otoku Murteru, mesnica

32. Mesnica Šikić, Murter, mesnica

33. Humska konoba, Hum (Istra), konoba

34. Humska konoba, Hum (Istra), trgovina

35. Skradinske delicije, Skradin, konoba

36. Peradarstvo Mostina, Sinj, proizvodnja jaja

37. Peradarstvo Mostina, Sinj, mješaonica stočne hrane

38. OPG Lučić-Postić, Novo Čiće, proizvodnja soka od jabuka

39. UO Lotos Sl. Brod, Slavonski Brod, restoran

40. UO Lotos Sl. Brod, Slavonski Brod, slastičarnica

41. UO Lotos Sl. Brod, Slavonski Brod, pizzeria

42. PPK Bjelovar, Bjelovar, trgovine (43 objekta)

43. PPK Bjelovar, Bjelovar, skladište prehrambenih proizvoda

44. Mesnica Sisak, Sisak

45. Porcus pršutana, Lozovac (Vodice), proizvodnja pršuta

46. Porcus pršutana, Vodice, pršutoreznica

47. Gomolava, Ivanić-Grad, pakiranje i distribucija voća i povrća

48. Bistro Gavran, Velika Gorica

49. Mesnica Vlaić, Šibenik, mesnice (2 objekta)

50. Mesnica Vlaić, Šibenik, klaonica

51. Uljara Joskro, Zadar

52. Mesnica Šupe, Skradin

53. Market Tour Centar, Duga Resa, trgovina

54. Veteran Mate, Petrinja, pizzeria

55. Dom Cedar, Koprivnica, institucionalna kuhinja

56. UO Mare, Sali na Dugom otoku, buffet Mare

57. UO Toni, Sali na Dugom otoku, buffet Toni

58. UO Špageritimo, Sali na Dugom otoku, zalogajnica

59. ZUO Nuk, Sali na Dugom otoku, bistro Tamaris

60. OŠ Dubovac, Karlovac, školska kuhinja

61. Peradarstvo Blažeka, Prelog, klaonica

62. Peradarstvo Blažeka, Sisak, mesnica

63. Mesnica Sladić, Šibenik, mesnice (2 objekta)

64. Mesnica Sladić, Šibenik, klaonica

65. OŠ Braća Seljan, Karlovac, školska kuhinja

66. MIN d.o.o., Koprivnica, Pekara MIN

67. De.pa.gi.sto d.o.o., Zagreb, skladištenje dodataka hrani za ribe

68. Konoba-pizzeria "Baletna škola", Kaštel Kambelovac

69. Konoba "Toni", Primošten

70. Restoran "Stara kuća", Primošten

71. Pizzeria "Mama-mia", Primošten

72. Bistro "Spajić", Zagreb

73. Pizzeria "Fortuna", Primošten

74. Konoba "Mediteran", Primošten

75. TPO "Mesnica", Sisak

76. Gostionica "Kamenar", Primošten

77. Restoran "Staro selo", Primošten

78. Pizzeria "Marieta", Primošten

79. Konoba "Torkul", Primošten

80. Bistro "Brig", Duga Resa

81. Bistro "Špica", Duga Resa

82. Konoba "Antonija", Primošten

83. Mesnica "Mesko", Primošten

84. Caffe bar "K2", Čakovec

85. OŠ "Švarča", Karlovac, školska kuhinja

86. Konoba "Gušti", Sveti Juraj

87. Konoba "Kiko", Sveti Juraj

88. Krčma "Krčma", Oštarije

89. Bistro "Riva", Sveti Juraj

90. Restoran "Aquarius", Sali, Dugi otok

91. Restoran "Alen", Žman, Dugi otok

92. Bistro-pizzeria "Subito", Primošten

93. Konoba "Dionis", Primošten

94. Restoran "Mir-Telašica", Park prirode Telašćica

95. Konoba "Most", Buzet

96. "Hrvatske šume", Senj, rasijecanje mesa divljači

97. Pivnica "Vallis Aurea", Zagreb

98. Hotel "Macola", Korenica

99. "Mlin Vrbanja", Vrbanja

100. Restoran "Pod mirnim krovom", Vrbanja

101. Pizzeria "Mozart", Županja

102. Trgovačko - pekarski obrt "Mirela", Vođinci, 2 pekarne i 7 trgovina

103. Buffet "Fredi", Zagreb

104. Pečenjara "Podlapača", Udbina

105. Pečenjara "Alojz", Velika Gorica

106. Pečenjara "Kajkuš", Zagreb

107. Gostionica "Jablan", Senj

108. Konoba "Adria", Senj

109. Konoba "Mul", Sveti Juraj

110. Caffe bar "Lloyd", Duga Resa

111. Pekarna "Centar", Drenovci

112. Pekarna "Edna", Gunja

113. Pekarna "Rašk", Rajevo Selo

114. Autohtono etno-eko seosko imanje "Korođ", Korog

115. Buffet "Olimpyco", Drenovci

116. Restoran "Danilea", Roč

117. "Ročka konoba", Roč

118. Konoba "Kolinasi", Roč

119. Restoran "Vrh", Buzet

120. Konoba "Kod sipe", Sali

121. Taverna "GO-RO", Sali

122. Trgovina "Ravanac", Sali

123. Mesnica "Klaudio", Buzet

124. Biskont d.o.o., Buzet, 2 kantine