DEKAFORM

KONZALTING ZA SUSTAVE UPRAVLJANJA

HOME

Dobro došli
O nama
Reference

SUSTAVI

ISO 9001
ISO 14001
ISO 22000
OHSAS
HACCP
Integrirani
Održavanje

HACCP
PREMA ZAKONSKIM ZAHTJEVIMA

Za ponudu sa cijenom i postupkom
uspostave kliknite na:
Ponuda

OTVORENO

Ponuda
Suradnja
Posao
Kontakti
Aktualno

SERVIS

Download
Linkovi

Konzultantske usluge 

Tvrtka Dekaform je započela konzalting usluge na uspostavi HACCP sustava prije šest godina, a po stupanju na snagu novog Zakona o hrani, specijalizirala se za uspostavu HACCP sustavu u skladu sa zakonskim zahtjevima.

Zahvaljujući suradnji s domaćim i stranim suradnicima, primjeni ovjerenih generičkih HACCP planova za različite proizvodnje i prerade hrane prikupljenih iz različitih svjetskih izvora i vodiča za uspostavu HACCP sustava izdanih u Hrvatskoj, njegova implementacija u malim objektima se provodi jednostavno i po iznimno povoljnim cijenama.

Informativne cijene

Navedene cijene se odnose na uobičajene veličine objekata. Za više objekata odobravamo posebne popuste.

HACCP se uspostavi kroz dva posjeta konzultanta: prvi za snimku stanja i drugi za isporuku dokumentacije i prezentaciju njezine primjene.

Registracija odobravanje objekta 

Registracija i odobravanje objekta koji posluje s hranom životinjskog podrijetla:
 - Zahtjev za odobravanje objekta 
 - Zahtjev za registraciju objekta   

Registracija objekata koji posluje s hranom neživotinjskog podrijetla i/ili je prema Zakonu o hrani u nadležnosti sanitarne inspekcije

Primjenjivi dokumenti

Konzultantske usluge u uspostavi HACCP sustava provodimo u skladu sa sljedećim dokumentima:

- Pravilnik o vođenju upisnika registriranih i odobrenih objekata ..... (NN 125/08)
- Vodič dobre higijenske prakse za ugostitelje
- HACCP vodič – Praktična provedba načela HACCP sustava za ugostitelje
- Vodič dobre higijenske prakse u proizvodnji mlijeka (www.pora.com.hr)
- Opća načela higijene hrane, CAC/RCP 1-1969, Rev. 4-2003 (prijevod)
- Vodič za označavanje, reklamiranje i prezentiranje hrane
- Primjenjiva zakonska regulativa (www.hah.hr)
- Primjenjive europske smjernice za pojedine sektore (Eur-lex)

Reference - HACCP sustav

1. Sirena – Mala sirana d.o.o., Kolan, proizvodnja sira

2. Famola d.o.o., Kloštar Ivanić, proizvodnja pekarskih proizvoda

3. Solana Pag d.d., Pag, proizvodnja i oplemenjivanje morske soli

4. Solana Nin, Nin, proizvodnja i oplemenjivanje morske soli

5. Ličanka, Donje Pazarište, proizvodnja piva

6. Promigo d.o.o., Kutina, prženje kave i proizvodnja instant napitaka

7. Viro d.d., Virovitica, proizvodnja šećera

8. Vladimir Nazor d.o.o., Zagreb, organizacija odmora djece i mladih

9. Encian d.o.o., Zagreb, skladištenje i distribucija dodataka prehrani

10. Zagrebački holding, Zagreb, Hotel Tomislavov dom

11. Zagrebački holding, Zagreb, Apartmanska kuća Snježna kraljica

12. Vinoplod Vinarija d.d., Šibenik, proizvodnja vina i jakih alkoholnih pića

13. Konding d.o.o., Zagreb, skladište konditorskih proizvoda

14. U.O. Bragoc, Starigrad Paklenica, buffet

15. Primus Samobor, Samobor, caffe bar Korzo

16. Primus Samobor, Samobor, slastičarna Dama

17. Udruga dalmatinskih uljara, Dalmacija, uljare (28 objekta)

18. PZ Maslina, Kali na otoku Ugljanu, Pekara Maslina

19. Trgovina Bodulica, Zaglav na Dugom otoku, trgovina

20. Pekara Bodulica, Zaglav na Dugom otoku, pekara

21. Merkantile d.d., Zagreb, skladište dodataka hrani za životinje

22. Asinis d.o.o., Zagreb, catering

23. DAN d.o.o., Čakovec, pakiranje prehrambenih proizvoda

24. Nichi njoki, Solin, proizvodnja njoka

25. Kokica Rudan, Radonić kod Šibenika, proizvodnja jaja

26. UO Perdita, Zagreb, bistro

27. Restoran Zlatna medalja, Zagreb

28. Condura Croatica, Nin, aparthotel

29. Catering Enigma, Rakov potok

30. Mesnica Roč, Roč (Istra)

31. Mesnica Girin, Betina na Otoku Murteru, mesnica

32. Mesnica Šikić, Murter, mesnica

33. Humska konoba, Hum (Istra), konoba

34. Humska konoba, Hum (Istra), trgovina

35. Skradinske delicije, Skradin, konoba

36. Peradarstvo Mostina, Sinj, proizvodnja jaja

37. Peradarstvo Mostina, Sinj, mješaonica stočne hrane

38. OPG Lučić-Postić, Novo Čiće, proizvodnja soka od jabuka

39. UO Lotos Sl. Brod, Slavonski Brod, restoran

40. UO Lotos Sl. Brod, Slavonski Brod, slastičarnica

41. UO Lotos Sl. Brod, Slavonski Brod, pizzeria

42. PPK Bjelovar, Bjelovar, trgovine (43 objekta)

43. PPK Bjelovar, Bjelovar, skladište prehrambenih proizvoda

44. Mesnica Sisak, Sisak

45. Porcus pršutana, Lozovac (Vodice), proizvodnja pršuta

46. Porcus pršutana, Vodice, pršutoreznica

47. Gomolava, Ivanić-Grad, pakiranje i distribucija voća i povrća

48. Bistro Gavran, Velika Gorica

49. Mesnica Vlaić, Šibenik, mesnice (2 objekta)

50. Mesnica Vlaić, Šibenik, klaonica

51. Uljara Joskro, Zadar

52. Mesnica Šupe, Skradin

53. Market Tour Centar, Duga Resa, trgovina

54. Veteran Mate, Petrinja, pizzeria

55. Dom Cedar, Koprivnica, institucionalna kuhinja

56. UO Mare, Sali na Dugom otoku, buffet Mare

57. UO Toni, Sali na Dugom otoku, buffet Toni

58. UO Špageritimo, Sali na Dugom otoku, zalogajnica

59. ZUO Nuk, Sali na Dugom otoku, bistro Tamaris

60. OŠ Dubovac, Karlovac, školska kuhinja

61. Peradarstvo Blažeka, Prelog, klaonica

62. Peradarstvo Blažeka, Sisak, mesnica

63. Mesnica Sladić, Šibenik, mesnice (2 objekta)

64. Mesnica Sladić, Šibenik, klaonica

65. OŠ Braća Seljan, Karlovac, školska kuhinja

66. MIN d.o.o., Koprivnica, Pekara MIN

67. De.pa.gi.sto d.o.o., Zagreb, skladištenje dodataka hrani za ribe

68. Konoba-pizzeria "Baletna škola", Kaštel Kambelovac

69. Konoba "Toni", Primošten

70. Restoran "Stara kuća", Primošten

71. Pizzeria "Mama-mia", Primošten

72. Bistro "Spajić", Zagreb

73. Pizzeria "Fortuna", Primošten

74. Konoba "Mediteran", Primošten

75. TPO "Mesnica", Sisak

76. Gostionica "Kamenar", Primošten

77. Restoran "Staro selo", Primošten

78. Pizzeria "Marieta", Primošten

79. Konoba "Torkul", Primošten

80. Bistro "Brig", Duga Resa

81. Bistro "Špica", Duga Resa

82. Konoba "Antonija", Primošten

83. Mesnica "Mesko", Primošten

84. Caffe bar "K2", Čakovec

85. OŠ "Švarča", Karlovac, školska kuhinja

86. Konoba "Gušti", Sveti Juraj

87. Konoba "Kiko", Sveti Juraj

88. Krčma "Krčma", Oštarije

89. Bistro "Riva", Sveti Juraj

90. Restoran "Aquarius", Sali, Dugi otok

91. Restoran "Alen", Žman, Dugi otok

92. Bistro-pizzeria "Subito", Primošten

93. Konoba "Dionis", Primošten

94. Restoran "Mir-Telašica", Park prirode Telašćica

95. Konoba "Most", Buzet

96. "Hrvatske šume", Senj, rasijecanje mesa divljači

97. Pivnica "Vallis Aurea", Zagreb

98. Hotel "Macola", Korenica

99. "Mlin Vrbanja", Vrbanja

100. Restoran "Pod mirnim krovom", Vrbanja

101. Pizzeria "Mozart", Županja

102. Trgovačko - pekarski obrt "Mirela", Vođinci, 2 pekarne i 7 trgovina

103. Buffet "Fredi", Zagreb

104. Pečenjara "Podlapača", Udbina

105. Pečenjara "Alojz", Velika Gorica

106. Pečenjara "Kajkuš", Zagreb

107. Gostionica "Jablan", Senj

108. Konoba "Adria", Senj

109. Konoba "Mul", Sveti Juraj

110. Caffe bar "Lloyd", Duga Resa

111. Pekarna "Centar", Drenovci

112. Pekarna "Edna", Gunja

113. Pekarna "Rašk", Rajevo Selo

114. Autohtono etno-eko seosko imanje "Korođ", Korog

115. Buffet "Olimpyco", Drenovci

116. Restoran "Danilea", Roč

117. "Ročka konoba", Roč

118. Konoba "Kolinasi", Roč

119. Restoran "Vrh", Buzet

120. Konoba "Kod sipe", Sali

121. Taverna "GO-RO", Sali

122. Trgovina "Ravanac", Sali

123. Mesnica "Klaudio", Buzet

124. Biskont d.o.o., Buzet, 2 kantine

125. Trgovačko-pekarski obrt "Mirela", Vođinci, 2 pekarne i 7 trgovina

126. "Slastičarna", Duga resa, slastičarna

127. Caffe-slastičarnica "Conteš", Sali

128. 3G d.o.o., Zaprešić, školska kantina i kiosk

129. Restoran "Džinić", Županja

130. Caffe bar "Škorpion", Županja

131. Pekarna "Besi" i prodavaonica "Nijemci", Otok

132. Slastičarna "Malo misto", Primošten

133. Fast food "Malo misto", Primošten

134. Slastičarnica "Gelateria Aroma", Primošten

135. Konoba "Bila lučica", Primošten

136. Caffe bar "Melody", Buzet

137. Mesnica "Mrki", Trogir

138. Mesnica Branko, Buzet

139. Bistro "Libertas", Krasno

140. Pekarna "Diana", Zagreb

141. Pekarna "Lorena", Zagre

142. Pekarna "Martinaj", Glina

143. Pekarna "Martinaj", Velika Gorica

144. Buffet "Daj dam", Krasno Polje

145. Pekara i trgovina "Tena", Šibenik

146. Trgovinu "Fado", Šibenik

147. Restoran "Lanterna", Veli Rat

148. "Uljara Zadar", Zadar

149. Turistički brodovi "Leška" i "Primošten", Primošten

150. Turistički brodovi "Desto"; "Ina" i "Morska vila", Vodice

151. Slastičarnica "Miki", Primošten

152. Pekarna "Dona", Zagreb

153. Pekarna "Dora", Sisak

154. Pekarna "Martinaj", Sisak

155. Pekarna "Pekarski obrt", Karlovac

156. Pekarna "Rakovac", Karlovac

157. Pekarna "Kod mosta", Karlova

158. Konoba "Lovro", Senj

159. Fast food "Nokaut", Senj

160. Pekarnica "Kutinčanka", Kutina

161. Pekarnice (2) "Srednjaci", Zagreb

162. Pekarnica i slastičarnica "Tiki", Duga Resa

163. Slastičarnica "Centar", Karlovac

164. Slastičarna "Ravnice", Zagreb

165. Dječji vrtić "Loptica", Čakovec

166. Proizvodnja likera i marmelada, "Pinguentino", Buzet

167. Proizvodnja rakije "Imela", Višnjan

168. Konoba "Karaka", Murter

169. Kiosk "Mali torkul", Tkon

170. Dječji vrtić "Balončica", Hum na Sutli

171. Bistro "Oaza", Baška Voda

172. Dječji vrtić "Ribica", Zadar

173. Ustanova za stare i nemoćne "Nježne ruke", Kaštel Gomilica

174. Slastičarna "Roma", Brela

175. Restoran vegetarijanske prehrane "Torkul", Otok Pašman, Tkon

176. Trgovina Klarić, prerada mesa i 2 mesnice, Šibenik

177. "Mesnica Tomislav", Šibenik

178. Pečenjara "K Tržnici", Karlovac

179. Slastičarna "Hajduk", Baška Voda

180. Bistro "Cane", Ogulin

181. Buffet "Kastanija", Novigrad

182. Bistro "Manjan", Krasno Polje

183. Konoba "Planka", Rogoznica

184. Slastičarna "Ekler", Baška Voda

185. Bistro "Galija", Primošten

186. "Vesna Kolači", Lekenik

187. Pekarna "Patrik", Zagreb

188. Bistro "FBI-212", Sisak

189. Bistro GRIL A1, Zagreb

190. Restoran "Turopoljska klet", Lekenik

191. Bistro "Meri", Lekenik

192. Restoran "Stari Trami", Lekenik

193. Hotel "Park", Otočac

194. Hotel "Vila Lenije", Vinkovci

195. Hotel "Slavonija", Vinkovci

196. Fast food "News caffe", Zagreb

197. Pekara "Pekara", Zagreb

198. Pečenjara Cvjetno, Zagreb

199. Catering Flamingo, Sesvetski Kraljevac

200. OŠ Vladimir Nazor, Duga Resa

201. Fast food "Vami", Karlovac

202. Restoran "AMI", Karlovac

203. Klaonica i prerada Bingula, Popovača

204. Punjenje pčelinih proizvoda Bugoprom, Grubišno polje

205. Konditorski proizvodi, Puratos Konding, Sesvete

206. Dom za starije i nemoćne osobe, "Branovečina", Zagreb

207. Restoran "Panon", Kneževi Vinogradi

208. Dom za starije i nemoćne osobe "Sesvetski dom", Sesvete

209. Restoran "Stara škola", Sv. Križ Začretje

210. Hotel "Pakrac", Pakrac

211. Proizvodnja i prodaja bureka "ST Burek", Split

212. Dječji vrtić "Regoč", Tenja

213. Pizzeria Servus, Krapinske Toplice

214. Pekara Victoria, Zagreb

215. Pekarnica Majči, Brdovec

216. Pekara Ana, Gračac

217. Pekara Prečko, Zagreb

218. Buffet Vaga, Zagreb

219. Pekara "70", Banova Jaruga

220. Pakirni centar za jaja, Peradarska farma Valtura, Ližnjan

221. Restoran Čistoća, Zagrebački Holding, Zagreb

222. Pekarna Žitoluks, Zagreb

223. Klaonica peradi D.A.B.D., Popovača

224. Osnovna škola Nikole Tesle, Gračac

225. Pakirni centar za jaja NANA-KOR, Kutina

226. Mješaona stočne hrane NANA-KOR, Kutina

227. Mesnica Okeco, Šenkovec

228. Dom za starije i nemoćne osobe Novak, Granešina

229. Caffe bar Korzo, Duga Resa

230. Fast food "GETO", Varaždin

231. Bistro "VIDAS", Novalja

232. Mini market "DECENTIA", Zagreb (6 trgovina)

233. Mesnica Čuk, proizvodnja i prerada, Dubravica

234. Mini market "Stilpak Promet", Zagreb (3 trgovine)

235. Mini market "Diskont optimum", Zagreb

236. Mini market "MARKET", Zagreb

237. Restoran "Dravski motiv", Varaždin

238. Catering "Sveti Rok", Sveti Rok

239. Restoran "Macola", Korenica

240. Osnovna škola "Sveti Petar Orehovec", Orehovec

241. Pakirni centar za jaja, "Peradarstvo Gajić", Trnjani

242. Bistro "Stari Kaštel", Novalja

243. Pučka kuhinja, Caritas Biskupije Šibenik, Šibenik

244. Mini market "ANA", Zagreb (2 trgovine)

245. "Buffet Čempres", Senj

246. "Pizzeria Viva", Zagreb

247. Sušenje i mljevenje bilja, Salvija d.o.o., Novigrad Podravski

248. "Tjestenina Bajrami", Sisak

249. Školska kuhinja "Kuhinja Nova", Zadar

250. Klaonica peradi Janja, Slavonski Brod

251. Dom za starije i nemoćne osobe "Pejaković", Zagreb

252. Mješaona stočne hrane, Peradarstvo Gajić, Trnjani

253. Restoran Riva, Senj

254. Gradska kavana, Zagreb

255. Topolovec Domaći kolači, Kupljenovo

256. Mesnica Švis, Zagreb

257. Hotel Dubrovnik (ISO 22000)

258. Gavrić Mont, domaći kolači, Babina Greda

259. OŠ Vukomerec, Zagreb

260. Aquarius pizzeria, Bošnjaci

261. "Restoran Sandy, Buzet

262. Obiteljski dom za starije i nemoćne osobe "Mirna dolina", Belovar

263. Skladište Brid, Split

264. Pekara MK Boja, Otočac

265. Strukovna škola Gospić, Učenički dom Gospić